أفادت الجمعية الألمانية لأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الأيض بأن التسمم الغذائي يحدث بسبب تناول أطعمة فاسدة أو نيئة تحتوي على سموم أو مسببات الأمراض كالبكتيريا.
وشددت على ضرورة استشارة الطبيب فور ملاحظة الأعراض الدالة على الإصابة بالتسمم الغذائي، والتي تتمثل في آلام المعدة والقيء والإسهال، وذلك للخضوع للعلاج في الوقت المناسب وتجنب العواقب الوخيمة، التي قد تترتب على التسمم الغذائي، والتي تصل إلى حد…