اقترح الباحثون في معهد بابراهام وجود صلة بديلة بين النظام الغذائي والشيخوخة بناءً على دراسات أجريت على الخميرة التي تتشابه في سمات خلوية كثيرة بتكوينها مع البشر والحيوانات. ونشر الدكتور جون هاوسلي وفريقه تجاربهم، التي نشر ملخصها موقع “ساينس ديلي” والتي تبين أن الشيخوخة الصحية يمكن تحقيقها من خلال تغيير النظام الغذائي، وأن اعتلال الصحة الذي يحدث متأخرا “ليس جزءًا لا مفر منه من عملية الشيخوخة”.
وإن كان العلماء قد…
