أثبتت مادة بيضاء غامضة عُثر عليها مع مومياوات من العصر البرونزي في الصين، أنها أقدم جبن في العالم.
وعثر على بقايا هذا الجبن لأول مرة منذ نحو عقدين من الزمان، حيث كانت تلطخ رؤوس وأعناق المومياوات التي عُثر عليها في مقبرة شياوهي في مقاطعة شينغيانغ، والتي يعود تاريخها إلى حوالي 3300 إلى 3600 سنة، ما يجعلها في العصر البرونزي، وذلك كما ذكرت صحيفة “روسيا اليوم”.
ويُقدر عمر الجبن بنحو 3500 عام، متجاوزا الرقم القياسي السابق…
