يتربع الفستق الحلبي على عرش المكسرات التي تستخدم في شهر رمضان المبارك، إذ يدخل في معظم وصفات الحلويات، وكذلك في معمول العيد. ويعتبر من أصناف المكسرات المميزة بانخفاض سعراتها الحرارية، مقارنة بغيره من المكسرات.
إن الفستق الحلبي ليس مجرد نوع لذيذ من المكسرات، بل يحمل كثيراً من الفوائد الصحية. ويعتبر من المكسرات الأخف بالسعرات الحرارية، وتصل السعرات الحرارية في كل 100 غرام من الفستق الحلبي إلى 560 سعرة، منها 20…
