يمكن العثور على الفطر في العديد من الأطباق، من العجة إلى البطاطس المقلية، والتي غالبًا ما يتم تجاهلها. لكن الفطر ليس متعدد الاستخدامات فحسب، بل إنه يوفر أيضًا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تتراوح من صحة الدماغ إلى الوقاية من السرطان. إنها منخفضة بشكل طبيعي في الصوديوم والدهون، وهما شيئان يمكن أن يؤثران على صحة القلب عن طريق رفع ضغط الدم كما ذكر في صحيفة “غولف تو دي”.
هناك المزيد من الأسباب المتعلقة بالصحة…
