بألوانٍ تتدرج ما بين البنفسجي والأزرق والأخضر والأحمر كقوس قزح، تتلألأ أكواب الشاي في “مزرعة الشاي الأزرق الأردني” بمدينة الرمثا، شمال الأردن، حيث يقدمها صاحب أول مزرعة للشاي الأزرق في الأردن، راتب أبو دية.
ويحمل الشاي الأزرق، المعروف عالمياً باسم Clitoria ternatea أو زهرة فراشة البازلاء، العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بمضادات الأكسدة، ويساعد على خفض الوزن، وتعديل مستوى السكر في الدم، وتهدئة الأعصاب، وتنشيط…
