يُقبل عدد متزايد من الناس حول العالم على تناول الشاي الأخضر لما يتمتع به من فوائد صحية مثبتة، إلا أن الماتشا بدأ يلفت الأنظار في السنوات الأخيرة، ليظهر كخيار عصري ومميز يلقى رواجًا متصاعدًا.
ورغم أن كلا المشروبين يُستخلصان من نفس النبتة، الكاميليا سينينسيس، فإن طريقة زراعتهما وتحضيرهما تخلق فروقاً جوهرية في القيمة الغذائية والتأثير الصحي.
ويسلط تقرير لموقع «فيريويل هيلث»، الضوء على أبرز أوجه الاختلاف…
