أورد موقع «أبونيت.دي» أن بذور الكينوا تتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها غنية بالبروتين، كما أنها تحتوي على معادن الكالسيوم والمغنيسيوم، إضافة إلى فيتامين B9 (حمض الفوليك)، بتركيزات أعلى مقارنةً بالقمح.
مرضى السكري
وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن الكينوا تعد مفيدة لمرضى داء السكري؛ حيث تؤدي الكربوهيدرات، التي تحتوي عليها، إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ببطء.
كما تعد الكينوا…
