يتجه المزيد من الأميركيين إلى تربية الدجاج في الفناء الخلفي لمنازلهم لتأمين إمداد ثابت من البيض الطازج وذلك بعد الارتفاع غير المسبوق في أسعار هذه المادة الغذائية الهامة.
ويعود الاهتمام المتزايد باستئجار الدجاج إلى نقص البيض المستمر والمدفوع إلى حد كبير بتفشي أنفلونزا الطيور وارتفاع تكاليف الإنتاج. وتوفر شركات مثل Rent The Chicken الدجاج والأعلاف والدعم لمدة ستة أشهر، مما يسمح للأسر بجمع البيض في المنزل. ويعكس…
