يعد سمك السلمون أحد أكثر الأطعمة المغذية على الإطلاق، حيث يحتوي هذا النوع من السمك على مجموعة كبيرة من العناصر الأساسية والمفيدة للجسم والتي يمكن أن تقلل من خطر التعرض لعدة أمراض مثل التعرض للنوبات القلبية أو السرطان، كما يدخل في العديد من الوصفات اللذيذة والمتنوعة.
ويتجنب البعض تناول جلد السلمون ويعملون على إزالته قبل طبخه، إلا أن دراسات أكدت احتواء جلد السلمون على فوائد صحية ملحوظة، مما يجعله إضافة ممتازة…
