أوصت خبيرة التغذية الألمانية هانا زايسيغ بتناول بذور الفلفل الحلو، وعدم التخلص منها بعد التقطيع، لما تتمتع به من فوائد عديدة للصحة، مشيرة إلى أن تلك البذور غنية بالألياف الغذائية، التي تُعزز عملية الهضم وتساعد على إطالة الشعور بالشبع، كما أنها تُعد مصدراً جيداً للأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تتمتع بتأثير إيجابي على استقلاب الدهون.
كما تحتوي بذور الفلفل الحلو على مواد نباتية ثانوية مفيدة للصحة مثل…
