قال خبراء الصندوق العام للتأمين الصحي في ألمانيا إن المواد المُرة تعمل على تنشيط الجهاز الهضمي، ما يساعد على تنظيم الشعور بالجوع.
وأوضحوا أن التأثيرات الصحية للمواد المُرة تشمل:
– تحفيز الشهية.
– تعزيز تدفق اللعاب.
– تحسين إنتاج عصارة المعدة.
– زيادة إنتاج الصفراء، مما يسهل عملية هضم الدهون.
– تحفيز نشاط الأمعاء.
– بعض المواد المُرة تؤدي إلى زيادة إنتاج الأنسولين.
وأوضح الصندوق أن المصادر الغذائية للمواد…
