أوضح صحيفة إزفيستيا في تقرير نشرته عن فوائد الجزر أن أن لون الجزر كان في السابق أرجوانيا، وأحيانا أبيض أو أصفر، ولم يكتسب الجزر لونه البرتقالي إلا في نهاية القرن السادس عشر بفضل علماء هولنديين، حيث يعتقد أن الهجين البرتقالي تم إنباته تكريما لسلالة أوراني – ناساو والنضال من أجل استقلال هولندا، وذلك كما ذكرت صحيفة “روسيا اليوم”.
ويعتبر الجزر من بين الخضروات العشرة الأولى ذات الأهمية الصحية، يمكن تناوله نيئا أو…
