أكد خبراء ألمان أن التغذية الصحية تعمل على تقوية جهاز المناعة في الشتاء، ومن ثم الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا.
وأضاف خبراء المركز الاتحادي الألماني للتغذية أنه ينبغي إمداد الجسم بالحديد والزنك في الشتاء بصفة خاصة؛ لأنهما يدعمان وظيفة الخلايا T، التي تحارب الفيروسات. وتتمثل المصادر الغذائية للحديد والزنك في بذور السمسم وبذور القرع العسلي والعدس والشوفان.
وينبغي أيضاً إمداد الجسم بعنصر السيلينيوم لتقوية جهاز…
