يتمتع البروكلي بفوائد صحية جمّة؛ إذ يمد الجسم بفيتامينات ومعادن مهمة للصحة من ناحية، ويساعد على التمتع بالرشاقة من ناحية أخرى.
وأوضح خبراء المركز المركز الاتحادي الألماني للتغذية أن البروكلي غني بفيتامين A المهم للنظر، وفيتامين B9 (الفوليك) المفيد للقلب، وفيتامين C المهم للمناعة وكذلك فيتامين E المفيد لجمال وشباب البشرة، وفيتامين K الضروري لصحة عظام والأسنان.
كما يزخر البروكلي بالحديد المهم للدم والزنك المهم…
