ارتفعت حدة المنافسة في السوق المحلية، خلال شهر رمضان المبارك، في قطاع اللحوم الحمراء، وسط إقبال كبير من المستهلكين. ويشمل القطاع، اللحوم المُبردة، التي حُفظت مباشرة بعد اكتمال تجهيزها من ذبح وسلخ في غرف تبريد، واللحوم المجمّدة التي خضعت لدرجات حرارة منخفضة جداً، تحت الصفر، وتتحمل فترات زمنية طويلة، قبل استهلاكها، وتعرض في الأسواق بأشكال وأحجام وطرق مختلفة، تراعي أذواق المستهلكين واحتياجاتهم.
وأظهرت جولة لـ«الإمارات اليوم»، في…
