يمكن لبعض الفواكه الطازجة، أو المجففة أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة.
وذكر تقرير لموقع “فيري ويل هيلث” أن الخبراء يستخدمون “المؤشر الغلايسيمي” و”الحمل الغلايسيمي”، لتقدير سرعة، ومدة ارتفاع مستوى السكر في الدم، بعد تناول أطعمة معينة.
وقدم الموقع 7 أنواع من الفواكه ذات مؤشر غلايسيمي مرتفع، ثبت أنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة:
البطيخ
يحظى البطيخ…
