أدى اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدسم إلى خفض استخدام الأنسولين اليومي بنسبة 28٪ لدى مرضى السكري من النوع الأول، مع خفض التكاليف وتحسين الوزن ومستويات الكوليسترول.
وقد يساعد اتباع نظام غذائي نباتي قليل الدسم، لا يقيّد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، مرضى السكري من النوع الأول على استخدام كميات أقل من الأنسولين وخفض نفقاتهم عليه. هذه النتائج مستقاة من بحث جديد أجرته لجنة الأطباء للطب المسؤول، ونُشر في…
