كشفت دراسة بحثية أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان بنسبة قد تصل إلى 30 بالمئة مقارنة بآكلي اللحوم.
لكن الباحثين حذروا في المقابل من احتمال ارتفاع خطر نوع شائع من سرطان المريء لدى النباتيين.
وبحسب الدراسة سجّل النباتيون انخفاضاً في خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 21 بالمئة، وسرطان الثدي بنسبة 9 بالمئة، وسرطان البروستاتا بنسبة 12 بالمئة، وسرطان الكلى بنسبة 28…
