أفادت الجمعية الألمانية للتغذية بأن عدم تحمل اللاكتوز يعني عدم قدرة الجسم على تفكيك سوى كميات قليلة من سكر الحليب (اللاكتوز)، بسبب نقص إنزيم «اللاكتيز» المسؤول عن هضمه في الأمعاء الدقيقة. ونتيجة لذلك، ينتقل سكر الحليب غير المهضوم إلى الأمعاء الغليظة؛ حيث تقوم البكتيريا بتفكيكه. وتؤدي هذه العملية إلى زيادة إنتاج الغازات، مما يسبب الشعور بالانتفاخ وتورم البطن.
وأشارت الجمعية إلى أن الإصابة بعدم تحمل…
