من خيرات الإمارات ومزارعها المستدامة، تقدم الشيف الإماراتية مريم الزعابي، من «إرث أبوظبي»، مجموعة من الوصفات الصحية سهلة التنفيذ لأكلات مستلهمة من تراث الإمارات بلمسات عصرية.
تعد «الباستا» من الوصفات المحببة للكبار والصغار على السواء، خصوصاً أنه يمكن إعدادها بطرق ومكونات متعددة. وتجمع هذه الوصفة بين «الباستا» والفطر (المشروم)، الذي يعد مصدراً مهماً للبروتين، حيث يحتوي كوب المشروم على ثلاثة غرامات من…
