منذ أيام كان الشغل الشاغل لكام برينسون هو تناول الأطعمة التقليدية للدول التي تبدأ بحرف “E” باللغة الانجليزية مثل استونيا وإريتريا ومصر و إثيوبيا وقبل ذلك تذوق بالفعل أطباقا من الدول التي تبدأ بحرف “C” مثل تشيلي وكوبا والكاميرون وكرواتيا، ويخطط برينسون لزيارة فنلندا وفيجي وفرنسا من خلال تذوق أطباقهم الشهيرة.
ويحمل برينسون، الذي يعمل في التسويق في شركة تكنولوجيا في شيكاغو، المزيد من الأفكار الابداعية. فهو يريد…