أصبحت قهوة الفطر حديث عشاق القهوة والصحة في آنٍ واحد، لتتصدّر قوائم المشروبات الوظيفية، وبديل صحي للقهوة التقليدية بالنسبة للعديد من متابعي وسائل التواصل الاجتماعي.
لكن هل هي فعلًا مشروب صحي يحمل فوائد استثنائية، أم أنها مجرد موضة ستزول كما ظهر غيرها؟.
تعريف قهوة الفطر
تُحضَّر قهوة الفطر من مزيج من حبوب القهوة المطحونة ومستخلصات فطريات طبية مثل فطر الأسد، وشاجا، وريشي، وكورديسيبس.
وتُعرف هذه الأنواع…
