تجتهد الشيف الإماراتية، سحر برهام العوضي، في إبراز لمساتها الإبداعية بمجال الطهي الاحترافي، وتحديداً في مجال صناعة الحلويات والمخبوزات التي تعكس شخصيتها «الملتزمة بإدارة الوقت والدقة»، مقدمةً تجربة استثنائية في مطعم «قِربوا» الذي افتتح أبوابه أخيراً في منطقة «ند الشبا 1» بدبي.
ويأتي اهتمام الشيف سحر بالمأكولات التقليدية منسجماً مع عملها مستشار فنون الطهي في «قِربوا»، الذي يتميز باستخدامه تقنية الطهي تحت…
