يتمتع اليود يتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ كونه ضرورياً لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، التي تنظم وظائف مهمة مثل التمثيل الغذائي للطاقة والنمو وتكوين العظام وتطور الدماغ.
وأفاد خبراء صندوق التأمين الصحي بألمانيا بأن أعراض نقص اليود تتمثل في التعب والخمول وصعوبة التركيز وزيادة الوزن وبطء ضربات القلب وتقصف الشعر وشحوب البشرة وحالات مزاجية اكتئابية.
وتشمل الأعراض أيضاً ضيق الحلق وصعوبات البلع وبحة الصوت ومشاكل…
