بين الذكريات ونكهة الشاي، نسجت الإماراتية، فاطمة الموسوي، حلمها الخاص، مستلهمة من الخلطة «السرية» التي ورثتها عن والدها، علامتها الإماراتية الأولى في الشاي، لم تكتفِ فاطمة بهذا المشروع، فبعد مرور سنوات على إطلاقه، أرفقت شغفها بالعلم، لتحصل في عام 2024 على شهادة اعتماد من رابطة خبراء الشاي الدوليين في أميركا، لتكون أول من يحصل على هذا الاعتماد في الخليج.
ولأن الشاي بالنسبة لها مصدر إلهام متجدد، عملت على…
