رسّخت دبي، خلال العام الجاري، مكانتها المرموقة عاصمة لفنون الطهي في المنطقة، مع تمكن عدد من وجهاتها الرائدة من حصد سلسلة من التقييمات العالمية الشهيرة، ما وضع الإمارة ضمن منافسة قوية أمام وجهات الطعام العالمية، مثل لندن وباريس وطوكيو.
وأطلق دليل «ميشلان» الشهير، أخيراً، نسخته الخاصة بمطاعم دبي، مسلطاً الضوء على مشهد الطعام العالمي والمتنوّع الذي تحتضنه المدينة، إذ شمل الدليل تصنيف 69 مطعماً ضمن 21 مطبخاً من…
