اجتمعت عائلة في داكوتا الجنوبية من أجل لم الشمل الذي شمل وجبة شديدة الخصوصية: كباب مصنوع من لحم دب أسود اصطاده أحد أفراد الأسرة من شمال ساسكاتشوان، كندا، في مايو 2022.
ونظراً لعدم وجود مقياس حرارة للحوم، قامت الأسرة بتقييم مدى نضج اللحم داكن اللون بالعين المجردة، حيث تم تناوله بشهية، ليغادر بعدها أفراد الأسرة إلى منازلهم في أريزونا ومينيسوتا وداكوتا الجنوبية.
ولكن بعد أيام قليلة، بدأ أفراد الأسرة يصابون بالمرض….
