وصف مختصون الهليون بأنه يعد غذاء خارقاً لما يتمتع به من فوائد صحية جمّة.
وأوردت الصحيفة الأسبوعية الزراعية البافارية في ألمانيا أن الهليون يعد كنزاً من المعادن والفيتامينات، إذ إنه غني بفيتامينات B1 وB2 وB9 المعروف أيضاً بحمض الفوليك، وكذلك فيتامين C وفيتامين E، إضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والفوسفور.
ويحتوي الهليون على حمض الأسبارتيك الذي يمتاز بتأثير مُدر للبول، إذ يحفز وظائف…
