بعيداً عن الأطعمة التقليدية منخفضة السعرات الحرارية، يتجه عدد متزايد من الشباب الصينيين الذين يسعون إلى إنقاص أوزانهم إلى حيلة غير مألوفة لكبح الشهية: تناول وجبات خفيفة تتميز بقوامها المطاطي وصعوبة مضغها.
وتنتشر هذه الظاهرة على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يتبادل المستخدمون تجاربهم ويصنفون الأطعمة التي يرون أنها الأكثر ملاءمة لهذا الغرض، من بينها لحم البقر المجفف، والكعك المجمد، وحتى بسكويت التسنين…
