يُصنَّف الكولاجين ضمن أكثر البروتينات وفرةً في جسم الإنسان، إذ يُعدّ المكوّن البنيوي الرئيس للعديد من الأنسجة، ويؤدي دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر والعظام والعضلات، فضلاً عن مساهمته في دعم صحة الأسنان والعينين.
ومع التقدم في السن، ينخفض مستوى الكولاجين في أجسامنا بنسبة 1.5 في المائة تقريباً سنوياً لدى كل من الرجال والنساء، مع العلم أن انخفاض مستوى الكولاجين لدى النساء بعد…
