على الرغم من أن والده كان يحلم بأن يراه طياراً بارعاً يحلق في السماء، فإنه آثر أن يصبح طباخاً ماهراً يعكف على تقديم الأكلات الشعبية بيدٍ إماراتية، تدرك طبيعة المطبخ الإماراتي، وتلم بأسراره المختلفة، حتى أصبح مع مرور الوقت أحد أشهر أصحاب مطابخ المأكولات الشعبية في الدولة، والتي ذاع صيتها ليصل إلى دول الخليج قاطبة. إنه عميد مشجعي المنتخب الإماراتي خالد حرية.
وفي حوارٍ مع «الإمارات اليوم»، ذكر حرية عن بداياته في…
