يتناول الملايين مكملات زيت السمك أملاً في حماية ذاكرتهم والحفاظ على صحة أدمغتهم مع تقدمهم في السن. وأصبحت هذه المنتجات تجارة رائجة، إذ ينفق الأميركيون أكثر من مليار دولار سنوياً على المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية. تساعد هذه العناصر الغذائية الأساسية في بناء الروابط بين خلايا الدماغ والحفاظ عليها، وهي روابط تدعم الذاكرة والتعلم والوظائف الإدراكية الأخرى.
لكن دراسة جديدة تشير إلى…
