يتمتع النظام الغذائي النباتي بفوائد صحية عديدة؛ إذ يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ومن ثم يقل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حسبما أورد موقع «أبونيت.دي».
وأضاف الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن النظام الغذائي النباتي يعمل أيضاً على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف الغذائية وحمض الفوليك وفيتامين (C) والمغنيسيوم.
وعلى الجانب الآخر،…
