أوضحت خبيرة تغذية روسية، أن دماغ الإنسان يتحمل يوميا عبئا كبيرا، خاصة عند تعامله مع المعلومات. لذلك يمكن بسبب الجهد الزائد أن يحصل “عطل” في عمله، وذلك كما ذكرت “روسيا اليوم”.
وقالت الدكتورة كريستينا بلوتنيكوفا، خبيرة التغذية الروسية إن المواد الغذائية التي تحفز عمل الدماغ هي:
البروكلي حيث أن هذه المادة الغذائية ضرورية للدماغ. لأن جميع أنواع الملفوف تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات النباتية…
