كشف مسح ميداني أجرته «الإمارات اليوم» بمنافذ بيع رئيسة في أسواق دبي والشارقة وجود نحو 36 علامة تجارية لمنتجات الطحين بمختلف أنواعها.
ورصد المسح تنوعاً كبيراً للأنواع المتوافرة من الطحين بالأسواق ومصادر إنتاجها، إذ تتواجد منتجات تقليدية مصنعة من القمح والتي تستحوذ على الحصص الأكبر من المنتجات، إضافة لتوافر أنواع مصنعة من حبوب مثل الحمص، والصويا، والعدس، الفول، والشعير، والذرة، والشوفان، أو الأرز، فضلاً عن أصناف منتجة من حبوب اللوز…
