في ظل انتشار مقاومة الإنسولين ومقدمات السكري، يكتسب اختيار وجبة الفطور أهمية خاصة. وبحسب تقرير في موقع Verywell Health، فإن الجمع بين البروتين والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية يمكن أن يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتجنب الارتفاعات الحادة.
وأظهرت التوصيات أن المشكلة لا تكمن فقط في كمية السكر، بل في نوعية الوجبة وتوازن مكوناتها، إذ تؤدي السكريات السريعة إلى ارتفاع سريع يعقبه هبوط في الطاقة.
وتشير…
