كشفت تقارير غذائية حديثة أن استبدال خبز القمح الأبيض بخبز القمح الكامل قد يسهم في دعم صحة القلب والمساعدة في تحسين ضغط الدم بشكل غير مباشر، ضمن نظام غذائي متوازن، دون أن يُعد علاجًا مباشرًا لارتفاع ضغط الدم.
ويعود هذا التأثير إلى احتواء خبز القمح الكامل على نسبة أعلى من الألياف مقارنة بالخبز الأبيض، ما يساعد على تحسين مستويات الدهون في الدم، وتقليل الكوليسترول الضار، وإبطاء امتصاص الدهون بعد الوجبات. كما…
