يلقب الشوفان بـ«الغذاء الملكي الرخيص»، لخصائصه الغذائية العالية ومزاياه الكثيرة، سواء على مستوى الصحة وكذلك الجمال، إذ يُعدّ من أكثر الأغذية التي ينصح خبراء التغذية بتناولها، لاسيما في وجبة مثل السحور، لغناه بالألياف، إذ يقي من الجوع ويمد الصائم بالشعور بالشبع لوقت طويل.
ويمكن إعداد الكثير من الوصفات من الشوفان، سواء كوجبة خفيفة أو وجبة على السحور، إذ يمزج مع اللبن والفاكهة ليصبح وجبة متكاملة العناصر…
