أكدت دراسة طبية استباقية واسعة النطاق أن تناول كميات معتدلة من القهوة المحتوية على الكافيين (2-3 أكواب يومياً) أو الشاي (1-2 كوب يومياً) يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، وإبطاء التدهور المعرفي، والحفاظ بشكل أفضل على القدرات المعرفية.
وأجريت الدراسة بالتعاون مع باحثين من مستشفى ماساتشوستس العام بريغهام، وكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، ومعهد برود التابع لمعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجامعة…
