الاستهلاك اليومي للكافيين يُعَدُّ من أكثر العادات انتشاراً عالمياً، ومع ذلك فإن تأثيره في الدماغ يتجاوز مجرد “الشعور باليقظة”. ما الكافيين؟ وكيف يعمل؟ الكافيين مادة منبهة طبيعية توجد في القهوة، والشاي، وشراب الطاقة. يعمل بشكل رئيسي من خلال التأثير في مستقبلات الأدينوزين في الدماغ. الأدينوزين هو مركب يسبب الشعور بالنعاس. الكافيين يمنع ارتباط الأدينوزين بمستقبلاته؛ ما يؤدي إلى زيادة النشاط العصبي…
ما هو الكافيين ؟ وكيف يعمل؟ وهل يتدخل في طريقة عمل الدماغ !
